No vienas krūzītes nevārītu rīsu parasti sanāk trīs četras krūzītes gatavu rīsu, ar ko pietiek četrām porcijām.
Ir vairāki rīsu pagatavošanas veidi
• Liekot tos verdošā ūdenī: lielā kastrolī uzvāriet divus trīs litrus ūdens un vienmērīgi ieberiet tajā rīsus. Apmaisiet un vāriet, ik pa laikam maisot, neuzliekot vāku, 12–15 minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Nolejiet ūdeni, nomazgājiet rīsus ar karstu ūdeni un ļaujiet nožūt.
• Tvaicējot: ieberiet rīsus kastrolī ar biezu pamatni. Uz katru krūzīti rīsu ielejiet divas krūzītes verdoša ūdens. Ja vēlaties, pieberiet sāli. Uzvāriet. Uzlieciet vāku un vāriet uz ļoti mazas uguns 15–20 minūtes vai tik ilgi, līdz rīsi kļūst mīksti un katlā vairs nav šķidruma. Tāpat jūs varat iebērt rīsus cepeškrāsnij piemērotā traukā, ieliet ūdeni un, uzliekot vāku, likt sautēties pirms tam uzkarsētā cepeškrāsnī 15–20 minūtes vai tik ilgi, līdz rīsi kļūst mīksti.
• Mikroviļņu krāsnī: ieberiet rīsus mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā, ielejiet divas krūzītes verdoša ūdens uz katru krūzīti rīsu. Ja vēlaties, pieberiet sāli. Vāriet rīsus bez vāka augstā frekvencē aptuveni desmit minūtes vai tik ilgi, līdz rīsi kļūst mīksti.