Pagatavošana
Iepirkumu saraksts
(4
porc.)400g
cūkgaļas kakla karbonādes 600g
kartupeļu 100g
sīpolu |   Sagrieziet cūkgaļu 4 plānās šķēlītēs – ap 100 g katru. Nevārītus nomizotus kartupeļus sagrieziet 4 daļās un sīpolus ripiņās. Ielieciet visas sastāvdaļas maisiņā, ieberiet paciņas saturu un aiztaisiet maisiņu ar savilcējlenti. Savilcējlenti novietojiet 6-8 cm no maisiņa augšgala ( neaizsieniet cepšanas maisiņa galus). |
  Lai garšaugu maisījums vienmērīgi pārklātu gaļu un piedevas, vairākkārtīgi apgrieziet maisiņu. |
  Ielieciet maisiņu karstumizturīgā traukā. Sadurstiet cepšanas maisiņu 4 -5 vietās labākai karstā gaisa cirkulācijai un lieciet to līdz 200 o C sakarsētā cepeškrāsnī zemākajā līmenī. Cepšanas maisiņš nedrīkst pieskārties cepeškrāsns sienām. Cepiet 60 minūtes (nelietojiet grila funkciju). |
  Pēc izņemšanas no cepeškrāsns uzmanīgi nogrieziet maisiņa galu kopā ar savilcējlenti. |
|
| |
|
| Uzturvērtība | 100 g | Porcijā | % GDA* porcijā | | pagatavota ēdiena | | enerģētiskā vērtība | 614 kJ / 147 kcal | 1744 kJ / 417 kcal | 21% | | olbaltumvielas | 7,2 g | 20,4 g | 41% | ogļhidrāti
no tiem cukuri | 11,6 g
0,8 g | 32,9 g
2,3 g | 12%
3% | tauki
no tiem piesātinātās taukskābes | 8,4 g
2,9 g | 23,9 g
8,2 g | 34%
41% | | šķiedrvielas | 0,9 g | 2,6 g | 10% | | nātrijs | 0,26 g | 0,74g | 31% |
|
| |
|
|
*GDA - Ieteicamais daudzums dienā pieaugušajiem. Nepieciešamība pēc uzturvielām ir individuāla, atkarīga no vecuma, dzimuma, svara un fiziskajām aktivitātēm.